François de Martignac

Современное искусство вкуса

Коньяк, меняющий представление о категории — там, где классика звучит иначе.

Лимитированная серия

Коллаборация

«Я пролил коньяк на лист и в этом жесте родилась волна. Вкус обрел форму.

В её изгибах — ноты винограда, персика и ванили, а на горизонте — Мон-Сен-Мишель. Вдоль моря скользит кабриолет, унося с собой свет и дыхание лета.

Так Francois de Martignac обретает новое звучание — утончённое, солнечное, с едва уловимым фруктовым акцентом.»

— Глеб Солнцев, современный художник.

О бренде

François de Martignac

Francois de Martignac — современный французский коньяк, созданный на семейной дистиллерии Domaine du Coquerel в Нормандии. На протяжении трёх поколений здесь соединяют уважение к традиции и стремление к новому.

Коньячные спирты отбираются в лучших субрегионах Коньяка, а финальный этап производства проходит в Нормандии — редкий и нетипичный подход, который формирует уникальный характер напитка.

Дистилляция на осадке придаёт коньяку глубину и выразительность, сохраняя его природную чистоту, свежесть и баланс. Francois de Martignac остаётся точным и гармоничным — как для чистой дегустации, так и в современной барной культуре.

0%

Сахара

0%

Колера

100%

Терруар

Дистиллерия Domaine du Coquerel

Миксология

Коктейли с характером

Авторские рецепты, раскрывающих фруктовую природу линейки. Каждый — как отдельная инсталляция.

Pear Spritz | <br/> Грушевый спритц

VS

01

Pear Spritz |
Грушевый спритц

Коньяк Francois de Martignac VS, груша, тимьян, лимонный мирт, яблочный сидр.

Ruby Highball | <br/> Руби Хайболл

VS

02

Ruby Highball |
Руби Хайболл

Коньяк Francois de Martignac VS, красносмородиновый лимонад, итальянский биттер.

Apple Breakfast | <br/> Яблочный завтрак

VS

03

Apple Breakfast |
Яблочный завтрак

Коньяк Francois de Martignac VS, нормандский аперитив, вермут, итальянский биттер.

Normandy Night | <br/> Нормандская ночь

VS

04

Normandy Night |
Нормандская ночь

Коньяк Francois de Martignac VS, апельсиновый ликер, лимон, яблоко, ароматический биттер.

Guava Foam | <br/> Пенная гуава

VS

05

Guava Foam |
Пенная гуава

Коньяк Francois de Martignac VS, жасмин, яблоко, розовая гуава.

Событие сезона

Гастрономический фестиваль Назад в будущее

Концепция фестиваля посвящена диалогу традиции и современности в гастрономии. Рестораны представят классические блюда и их авторские интерпретации, позволяя гостям сравнить оригинальный вкус и современное прочтение знакомых рецептов.

24 июня - 15 июля 2026

Подробнее

Контакты

Телефон:

+7 (495) 980-97-37